19.6.2014

Rauhallista juhannusta!





Viimeinen puristus töissä ennen kolmen viikon kesälomaa ja muut kiireet verottavat aikaani sen verran, että päätin pitää pienen tauon blogistani. Palailen taas heinäkuussa linjoille, tiedossa ainakin pieni matkakertomus ja ehkäpä yksi aika iloinen uutinen :) Näiden kesäisten kuvien saattelemana toivottelen rauhallista juhannusta ja kivaa kesän jatkoa, pitäkää toisistanne huolta!

11.6.2014

Kesä ja kärpäset.

Tässä tapauksessa lokit ja linnut! Tiedättekö, meidän pihapiirissä asuu harvinaisen äänekkäitä lintuja. Viime kesän sirkuttava (todella ärsyttävä) yksilö saapui jo muutama viikko sitten, mutta nyt näitä sirkuttajia on todella monta. Olen nyt monena yönä valvonut ja kuunnellut, kun linnut ovat pitäneet omia reviiritaisteluitaan meidän pihapuissa. Kuulostaa oudolta ja naurettavalta, mutta näin se vaan on. Mietin jo, että onkohan linnuilla jotkut omat jengisodat? Sen verran äänekästä menoa oli. Helvetin Varpuset ja Tiaisdokset siellä varmaan ottivat yhteen lokkien kiljuessa taustalla. Heh. 

Tässä siis syy, miksi en ole iltaisin enää jaksanut istahtaa koneen ääreen ja kameraa en ole edes vilkaissut. No ehkä tämä kesä muutenkin on niin täynnä kaikenlaista tekemistä ja projektia, että bloggaaminen jää väkisinkin vähemmälle. En ajatellut potea huonoa omaatuntoa tästä hitaasta kirjoitustahdistani, mutta lupaan sitten syksyllä ryhdistäytyä! Syksyllä, mikä kamala sana.
  





Nämä kuvat ovat viimeisimmältä mökkireissultamme. Olen ottanut kymmeniä kuvia juuri tältä samalta kohdalta ja silti joka kerta, kun on tyyntä ja aurinko laskee, hipsin laiturille kamerani kanssa. Tässä maisemassa vaan on jotain maagista. Tajusin tässä samalla, että juhannukseen on enää reilu viikko aikaa! Apua.

Mutta olenhan minä tosiaan saanut jotain aikaiseksikin. Lisäsin tähän loppuun pari (huonoa) kännykkäotosta (kun en ole siihen kameraan laiskuuttani koskenut) tulevista tauluista. Hieman ovat vielä kesken, mutta siellä ne parvekkeella kuivuvat ja odottelevat seuraavaa värikerrosta. Niin ja käykääpäs katsomassa, kun yksi tauluni löysi paikkansa täältä. Tulipas aikamoinen sillisalaatti tästä tekstistä. Ei nämä kuvatkaan nyt kovin miellytä esteetikon silmää, mutta suotakoon se nyt minulle tämän kerran. Syytän niitä pikkulintuja, jotka visertävät vieläkin jossain korvanjuuressani...

6.6.2014

Coleslaw.



Olen aikamoinen kausisyöjä. Syön kauden ruokia kyllästymiseen asti ja sitten siirryn seuraavaan kauden tuotteeseen. Keväällä syön parsaa, paljon. Nyt on menossa varhaiskaalikausi, kohta alkaa mansikkakausi ja syksyllä taas siirryn juureksiin. Varhaiskaalista tulee huippua wokkia, mutta toinen mitä teen tällä hetkellä viikottain on salaatti. Viime viikolla nauroin itsekseni, kun kasasin lounasta jääkaapin tarjonnasta. Sain riivittyä kasaan porkkanaa, kaalia ja tuoretta ananasta, kunnon kouluruokaa siis ;) Mielessäni matkasin kultaiselle yhdeksänkymmentäluvulle. No, tämä resepti on kyllä hieman maukkaampi ja sopii taas sen grilliruoan seuralaiseksi. Omena tuo kivaa raikkautta ja vaihtelua salaattiin. Jogurtin sijasta voi käyttää esimerkiksi kermaviiliä.

Tuo liha, joka kuvissa näkyy on ylikypsää porsaan kassleria, joka on muhinut uunissa kolmisen tuntia. Liha on jäähdytetty ja leikattu pihveiksi, joita valellaan itsetehdyllä bbq-kastikkeella grillauksen ajan. Grillasimme myös maalaisleipää, jonka päälle laitoimme tomaattisalsaa. Tuosta salsasta on tullut meidän perheen uusi hitti ja viimeksi söimme sitä lohen kaverina. Kivan uuden twistin salsaan saa vaihtelemalla yrttejä. Tässä käytimme korianteria ja voisin lisätä salsaan myös avocadoa! Aika hyvä yhdistelmä, reilulla sitruunalla tietysti. Tällaista arkiruokaa tällä kertaa. :) Oikein mukavaa ja helteistä viikonloppua! 


4.6.2014

Harmaantunut puu.

Sitten kun minulla on oma piha/terassi, haluan sinne jakkaroita, jotka on raffisti sahattu puunrungosta. Sitten jätän ne sään armoille ja niistä tulee yhtä kauniisti harmaantuneita, kuin tästä yksilöstä. Eikö ole hieno suunnitelma? Joudun ehkä odottelemaan muutaman vuoden, että puun pinta harmaantuu näin, mutta ehkäpä odotus palkitaan. Itseasiassa, minun varmaan pitäisi nyt jo heitellä muutama pölkky tuonne talonyhtiön pihamaalle harmaantumaan... ;D Heh, no ehkä en kuitenkaan. Minulla on haaveissa myös vanhoista, harmaantuneista lankuista tehty pöytä, mutta tällä hetkellä sellainen ei tähän asuntoon mahdu, joten sekin on nyt vielä ajatuksen tasolla. Olen muuten joskus vuosia sitten nähnyt jossain sellaisia puunrungosta tehtyjä jakkaroita, jotka on kuorittu ja maalattu valkoisiksi. Minusta sellaiset ovat aika hienoja, vaikka ovatkin ehkä vähän last season. No, jospa minä ensin hommaisin sen terassin...

Ai niin! Sain vihdoin vietyä tauluni VALONTALON Emilialle, tästä pääset jo hieman kurkkaamaan, miltä taulu näyttää... :)


3.6.2014

Grillatun ruoan seuraksi.



Niin kuin olen kertonut, olemme viihtyneet melko paljon grillin äärellä. Meillä oli joskus sellainen pieni pallogrilli, siis hiiligrilli, jonka sytyttäminen oli oma taitolajinsa. Täydellisen hiilloksen metsästys vaati muutaman grillijuoman ja lopulta oli jo niin nälkä, että teki mieli paistaa liha pannulla ja unohtaa koko grilli. Nyt meillä on kaasugrilli ja se on kyllä ollut yksi parhaista hankinnoista pitkään aikaan. Eihän sillä saa sellaista puugrillin makua, mutta nopea se kyllä on. 

Tein tällaisen nopean, kirkkaan perunasalaatin ihan fiilispohjalta. Alunperin meinasin laittaa siihen jogurttikastikkeen sekaan, mutta halusinkin pitää salaatin simppelinä. Ainekset ovat melko yksinkertaiset. Höyrytä parsa, keitä perunat napakoiksi, silppua kevätsipuli lyökkeineen. Lisää oliiviöljyä, rakeista sinappia, suolaa, pippuria sekä sitruunamehua, kuortakin voi laittaa. Yhdistä kaikki, peruna saa olla hieman lämmin, koska silloin se imee hyvin maut itseensä. Tarjoa esimerkiksi grillatun possun kanssa. Tein myös tsatsikin omalla, hyvin nopealla tavalla. En jaksa valutella kurkkuja saati jogurtteja. Käytän tässä paksua jogurttia, esimerkiksi "partaäijä-" tai Valion Turkkilainen jogurtti toimii oikein hyvin. Kurkut paloittelen pieneksi, en siis raasta, silloin siitä ei tule vetistä, joskus muuten jätän vetisen keskustan käyttämättä. Jogurttiin raastan valkosipulia ja sitruunankuorta. Maustan suolalla ja pippurilla sekä puristan sitruunamehua sekaan. Todella nopea, eikä tarvitse valutella mitään ylimääräisiä nesteitä... :) Molemmat "reseptit" ovat kyllä kokeilemisen arvoisia. Itse voisin syödä tuota tsatsikia kauhalla kulhosta ja sitä on meillä melkeinpä viikottain lisukkeena. On muuten lihapullien kanssa mitä mainioin! Mieheni taas rakastaa tuota perunasalaattia, sitä ei jää ikinä yhtään yli. ;)


1.6.2014

Joutsenet.

Toukokuinen, helteen jälkeinen kesäyö. On uskomattoman lämmin. Aurinko on jo laskenut ja hämärä alkaa hiipiä hiljalleen seuraksi. Istuskelen saunan jälkeen laiturilla hiljaisuuden ympäröimänä. Lokit kirkuvat jossain kaukana, vesikirput hyppivät ja pikkukalat muodostavat renkaita veden pintaan. Uskomaton rauha ja hiljaisuus. Vedän syvään henkeä, suljen silmät ja tuulen vire sekoittaa hiuksiani. Mietin, että kuinka saisin vietyä tämän tunteen mukanani pitkän talven läpi. Muistaisin, miltä kesä tuoksuu ja miltä rauhallisuus tuntuu, kun tarvon marraskuisessa pimeydessä läpi loskaisten katujen.

Sitten saan seuraksi kaksi joutsenta. Kahta seuraa myös kolmas. Lopulta ohitseni lipuu kuusi joutsenta. Mieheni toteaa, että tämän kokee vain kerran elämässä. Niin se varmasi on, melko ainutkertaista. On taas jotain, mitä muistella talvella. Tajusin muuten tässä, että nythän on virallisesti KESÄ! Nyt täytyy muistaa nauttia tästä kesän parhaasta ajasta.











Ps. Minulle tulee aina joutsenista mieleen PMMP:n Joutsenet. Aika melankolinen ja talvinen kappale, mutta silti pidän siitä. Tähän Joutsenet -kappaleeseen liittyy yksi hassu tarina. Silloin, kun tämä kappale tuli, oli pinnalla myös "kahden biisin bändi" Kaksio. Sisareni jostain syystä sekoitti nämä kaksi ja sanoi minulle kerran, että se Kaksion Lokit on kyllä hyvä kappale. Että terkkuja vaan rakkaalle siskolle! :)